伝統と新しさと

菓子。
一昨年前から、近所の和菓子屋さんに引菓子を頼んでいます
今年もお願いしてましてもう3種上生菓子、相談して決まっています。
当日引菓子に添えている栞に書いていますがその和菓子屋さん、ヒストリックカーデイに参加するどの車より若いご夫妻で営むお店です。
廃業を考えていた和菓子屋さんからお店を引き継いで6年ほど、この度移転と共に店の名前も『たんの和菓子店』と改め本日新装開店。
早速、別の用件でお邪魔してきました。

伝統に学びながら、変わらない佳いものを生み出し続ける地元のお店。
店主ご夫妻の思いが詰まった新しいお店。
鎌倉の古刹のお茶席から三渓園から、お茶の先生方…先代から引き継いだ古いお客様がたくさん。
これからがますます楽しみです。

新生『たんの和菓子店』の引菓子、今年もお楽しみに… roco@事務局

By |2019-10-10T14:06:09+00:0010月 10th, 2019|未分類|